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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感jiè)、花香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类，

　　产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能(néng)够清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的(de)开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不(bù)经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。

　　这(zhè)样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确是一种日子艺术享受

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